La Place aux Herbes est le cœur de la ville: chaque samedi elle se pare des couleurs du marché provençal où afflue toute la région..

On ne peut échapper au charme de cette place. Le regard de nombreux cinéastes non plus d'ailleurs puisqu'elle a servi de cadre à plusieurs grands films comme les Amants de Vérone et, plus récemment, Cyrano de Bergerac.

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