Les villages de l’Uzège ont une vocation agricole et, comme Saint-Quentin-la-Poterie ou Saint-Victor-des-Oules, une tradition céramique.
Les paysages sont composés d’une alternance de vignes, d’oliveraies, de vergers et de champs d’asperges. Dans les terres non cultivées, s’est installée la garrigue qui bruisse l’été du crissement incessant des cigales.

St Victor des Oules

St Hippolyte de Montaigu

La Capelle et Masmolène